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Saverio Busato

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Saverio Busato

Pastry Chef Formatore

Tutto ha inizio presso l’istituto alberghiero di Jesolo dove decido di perseguire la mia passione per i dolci e farla diventare la mia professione. Una volta completati gli studi, Il primo di una lunga serie di riconoscimenti avviene quando ottengo il quarto posto durante la competizione nazionale di pasticceria (SIAB) di Verona: vincendo, tra l’altro, il premio per la miglior torta. Negli anni che verranno decido di rafforzare il mio bagaglio culturale lavorando presso [...] Leggi tutto >>

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