3 recensioni per Gelati super pack – Base latte, vegan e sorbetti
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Gelati super pack – Base latte, vegan e sorbetti
4 volumi dedicati ai gelati: 2 base latte , 1 vegan e 1 sui sorbetti… a prezzo speciale in un solo click!
Nel primo volume tratteremo il fiordilatte in diverse varianti usando anche la tecnica dell’infusione, la “regina” crema all’uovo, classica e aromatizzata, e i prodotti lattiero caseari per dei gusti golosissimi come la cheese cake e il turamisù.
All’ interno troverai 17 ricette fra cui:
- fiordilatte
- caffè bianco
- mou!
- pop corn
- pane burro e marmellata
- crema antica
- panettone
- tiramisù
- cheese cake
- Scopri gli altri gusti nell’indice
Nel secondo volume proseguiamo concettualmente il percorso trattando due categorie fondamentali: frutta a guscio e cioccolato. Qui la distinzione è netta: la frutta a guscio viene proposta così com’è senza aromatizzazioni mentre al cioccolato (versioni classiche incluse) abbineremo gli ingredienti più impensabili.
All’interno troverai 21 ricette fra cui:
- mandorla cruda
- pistacchio pestato
- nocciola
- arachide e caramello salato
- marron glacès
- cioccolato con massa di cacao
- cioccolato e passion fruit
- cioccolato limone e timo
- sacher
Nel volume dedicato ai srbetti parliamo di ricette alla frutta base acqua (tecnicamente vegani). Partiamo con due grandi classici della gelateria, limone e fragola, per poi sbizzarrirci con frutti insoliti e aromatizzazioni secondarie speciali con erbe aromatiche, fiori eduli e spezie.
All’interno troverai 25 ricette fra cui:
- lime e basilico
- bergamotto e elicriso
- mela e cannella
- ananas e salvia
- passion fruit e pepe timut
- pera e fiori di tiglio
- cachi e vaniglia
- fico e fava tonka
- mora e lavanda
Il quarto volume è una breve monografia sui gelati senza derivati animali per andare incontro alle esigenze di una clientela sempre più attenta all’etichetta. Tratteremo di gelati alla frutta in guscio in diverse forme, al cioccolato e un sorbetto al cocco. Tutti vegani ma con la cremosità tipica di un vero gelato base latte!
All’interno troverai 10 ricette fra cui:
- mandorla cruda h20
- pistacchio pestato h20
- nocciola alla soia
- cocco in purezza
- cioccolato h20 con massa
Tipo di file
Numero di pagine
84 pagine
Come lo riceverai?
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Pezzi disponibili: 254
Prezzo originale:
Prezzo in offerta: 67.00 €
Risparmi il: 19%, 16€
Oscar Nassa (proprietario verificato) –
Non sono riuscito a scaricare i file ed ora non sono più disponibili, capisco i tre giorni ma anche il secondo non erano scaricabili.
wp_7182292 (store manager) –
Hanno comprato questo pack circa 300 persone, quindi era scaricabile. Prima di accusare credo abbia senso mettere in dubbio se stessi. Inoltre l’assistenza è disponibile per aiutare e per riattivare i link. invece di penalizzare l’aurore con una recensione negativa non sarebbe meglio? Se qualcuno venisse nella sua attività e le mettesse una recensione ne negativa per un suo stesso errore, lei come si sentirebbe? Le auguro non succeda, anche se forse sarebbe meritato, ma magari prima di rifarlo con altri prodotti altrove, potrebbe pensarci… la gentilezza salverebbe il mondo, e infatti 90 su 100 probabilmente non si salverà.
Katiuska Gabriela Figueroa de Federico (proprietario verificato) –
Excelente libro
Anna Carrafa (proprietario verificato) –
Ottimi