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Una breve monografia sui gelati senza derivati animali per andare incontro alle esigenze di una clientela sempre più attenta all’etichetta. Tratteremo di gelati alla frutta in guscio in diverse forme, al cioccolato e un sorbetto al cocco. Tutti vegani ma con la cremosità tipica di un vero gelato base latte!
All’interno troverai 10 ricette fra cui:
Tipo di file
Numero di pagine
13 pagine
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Pezzi disponibili: 298
Prezzo: 15.00 €
ISBN 979-12-81912-39-7
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