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In questo volume parliamo di sorbetti alla frutta base acqua (tecnicamente vegani). Partiamo con due grandi classici della gelateria, limone e fragola, per poi sbizzarrirci con frutti insoliti e aromatizzazioni secondarie speciali con erbe aromatiche, fiori eduli e spezie.
All’interno troverai 25 ricette fra cui:
Tipo di file
Numero di pagine
27 pagine
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Pezzi disponibili: 297
Prezzo: 26.00 €
ISBN 979-12-81912-37-3
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