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Shelf life in pasticceria: quanto dura davvero

di Silvia Federica Boldetti

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Mignon – La collana

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Tavolette Ripiene

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Non solo ricette, anche tanti consigli. Dettagliato. Contieni basi teoriche. Bella grafica. ...

Manuela C.

Glasse + Glasse evolution

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BELLISSIMO ...

Rosa Fante

Torte da Forno – La collana completa

Valutato 5 su 5

Ottimo prodotto. Non resta che sperimentare adesso...

Daniela Maltoni

Tecniche di base per praline colorate – Cremini Veloci

Valutato 5 su 5

Bello e di facile comprensione!!!! Ma non avevo dubbi..... grazie!!...

Gatti Luca

Tarte – Crostate moderne

Valutato 5 su 5

Ha soddisfatto a pieno le mie aspettative. Ha un' ottima grafica ed è di semplice e veloce consultazione. Consigliatissimo. ...

Michela Nucci

Torte da Forno – Crostate

Valutato 5 su 5

Ho acquistato ma non riuscivo ad aprire il file, ho mandato una mail e mi hanno subito spedito il file del libro. Molto disponibili e veloci! Acquisto...

Eleonora

Glasse: prima, durante, dopo – Manuale teorico PDF

Valutato 5 su 5

Dopo aver conosciuto l' autrice di persona, ed aver toccato con mano la sua preparazione e la sua disponibilità nel condividere le tecniche, acquista...

Margherita C.

Tartellette produttive

Valutato 5 su 5

Bene....

Giuseppe Serraino

Formule e tabelle utili in pasticcera

Valutato 5 su 5

Molto utile e semplice da capire...

Giovanni

Mignon – Piccoli dolci freschi

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Ebook di Federica Boldetti e Stefano Laghi sempre perfetti...top...

Dario

Torte da Forno – La collana completa

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Il Maestro Laghi non si discute. Una serie di ricette per dolci e torte da forno dall'aspetto piuttosto classico ma sicuramente dai sapori sorprendent...

Alessandro