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Tortini dal cuore caldo

di Silvia Federica Boldetti

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Variegature

di Alberto Massensini

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Cake Fruit Realistici Molara

di Tommaso Molara

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La Frutta Realistica – Vol.1

di Mario di Costanzo

Valutato 4.67 su 5 su base di 3 recensioni

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Shelf life in pasticceria: quanto dura davvero

di Silvia Federica Boldetti

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Mignon – Volume primo

di Stefano Laghi

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Mignon – La collana

di Stefano Laghi

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Granite + gelati alcolici

di Alberto Massensini

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Gelati pack 7 in 1 – Gelati, sorbetti, alcolici, granite e variegature

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Gelati pack 7 in 1 – Gelati, sorbetti, alcol...

di Alberto Massensini

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Glasse: La collana

di Silvia Federica Boldetti

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Gelati base latte – Volume 1

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Come fare i ghiaccioli

di Corrado Carosi

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Torte da Forno – La collana completa

Valutato 5 su 5

Bellissimo...

Gabriele Albanesi

Glasse Evolution

Valutato 5 su 5

Ottimo ricettario. Spiegazioni semplici anche per chi come me è alle prime glassature. Super soddisfatta dell'acquisto....

Tiziana A.

Spalmabili base cioccolato

Valutato 5 su 5

Gudurioso … ottime idee per i pensierini di Natale fai da te...

Anonimo

Tavolette Ripiene

Valutato 5 su 5

Scritto in modo semplice e chiaro è formidabile... se la conosci non puoi più farne senza❤...

Sara B.

Torte Salate – Che nulla invidiano alle dolci

Valutato 5 su 5

Il libro “torte salate” di Silvia è molto bello, spiegato bene, le ricette di base si possono usare per tante preparazioni, ingredienti reperibil...

Anonimo

Formule e tabelle utili in pasticcera

Valutato 5 su 5

Bel libro con belle spiegazioni ...

Anonimo

Cioccolato per Tutti – Teoria e ricette

Valutato 5 su 5

Come sempre spettacolari ...

Elga Giacoppo

Cioccolato per Tutti – Teoria e ricette

Valutato 5 su 5

Manuale sulla pratica della lavorazione del cioccolato molto utile e completo, come sempre Silvia è stata molto brava nel fare passare i concetti in ...

luca de rosa

Glasse + Glasse evolution

Valutato 5 su 5

Non è il primo acquisto, mi trovo bene su questa piattaforma, per certi acquisti -molto professionisti, ti accompagnano dalle ricette più comuni/sem...

Gianfranco E.

Stecchi semifreddo

Valutato 5 su 5

Acquisto semplice e senza problemi,devo ancora provare a preparare lo stecco semifreddo, ma saranno sicuramente ottimi, come tutte le ricette della pa...

Anna Masselli

Stecchi semifreddo

Valutato 5 su 5

come sempre fantastici...

Patrizia Rocatello

Dessert al Piatto Creativi – Volume 2

Valutato 5 su 5

Ottimo dessert semplici ed eleganti...

Anonimo