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Glasse Evolution

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molto utile con consigli technici molto precisi grazie...

Fabio MARASTI

Cioccolato per Tutti – Teoria e ricette

Valutato 5 su 5

Le spiegazioni sono chiare. Ricette facili da eseguire. Ho avuto problemi per un mio errore e l'assistenza si è rilevata veramente efficiente ...

Caterina C.

Fermentazione spontanea e lievito madre

Valutato 5 su 5

Utile e molto chiaro nella spiegazione ...

Lorena Amendola

Doppia Agenda: Giornaliera + Settimanale – Pasticceria in Pillole

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Bellissime ed interessanti queste 2 agende di Silvia Federica Boldetti. Finalmente sono riuscita ad acquistarle e sono anche autografate😊. Impeccab...

GIUSI D.

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Stefano Laghi lo apprezzo da tanto, è bravissimo...

Anonimo

Formule e tabelle utili in pasticcera

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Formule fondamentali e metodi di calcolo molto ben spiegati per poter sguazzare senza problemi tra le ricette dei più grandi pasticceri. ...

Alessandro

Crostate da forno

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Sempre originali e precise le ricette di Silvia!!!...

Monica

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Valentina Pica

Stecchi semifreddo

Valutato 5 su 5

Ben strutturato, bella grafica.. Tutto super professionale.. Ottimo acquisto...

Laura Aversano

Torte da Forno – La collana completa

Valutato 5 su 5

Bellissimo...

Gabriele Albanesi

Torte da Forno – La collana completa

Valutato 5 su 5

Non c è che dire, parliamo di un MAESTRO, ricette spiegate con dovizia di particolari.Se proprio vogliamo trovare il pelo nell'uovo, alcuni ingredie...

Roberto Varrà

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